Baji西洋野菜研究所Shopのアドレスが変わりました。



https://yukibaji.stores.jp/


に変更になりました。

確認してみてね。

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こんにちは。

気づけばあっという間に2025年も半分になっていました。



私、コーヒーが好きだからついつい飲みすぎるんです。

パパイヤ茶を飲まないといけないのに

コーヒーばかり飲んで。




でも、それじゃダメだから



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家で飲む1杯のコーヒーをこだわることに。

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豆を挽いて、美味しくいただく。

朝の、この一杯を。


するとね、コーヒーをガバガバ飲まなくなりました。


そして、今、ハマっているのが

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蒸篭です。


いま、めちゃ流行っていますよね。


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私も毎日蒸篭で蒸して

お弁当やおかずにしています。



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とにかく食材が美味しくなるんです。


これからパパイヤを使った蒸篭料理もご紹介したいです。


ところで、先月末

53歳になりました。



ブログを始めたのが34歳だったから19年。。。



今年もたくさんの方々にお祝いしてもらって

いろいろ大変だけれど、またこの一年頑張ろうって思いました。

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🐒🏔バイトの上司から
オサレ素敵プレゼント

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オットエセッテの梯シェフが
赤ワインと即席プレートを。

「アマローネ、いま、なくてw」



ユキエといえば、
アマローネということで


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今回3本もいただきました。

ぴんぼけw


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バローロは
イタリアワインの王様ですが

アマローネは
イタリアワインの女王様です。


そして、ワインで一番嬉しかったのが

🐒🏔バイトの可愛い妹分からのプレゼント


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すごくない?

金箔入りのスパークリングwine。名前入り。

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ほかにも、妹分マイマイや(コップに挿すな)
🐒🏔で一緒に働く可愛いアキちゃんから。


プレゼントやお返しって

その人のセンスや人柄全部が出るよね。

私のために、時間とお金を割いて
私のために、それを選んでくれた


その気持ち。


そして、私のお誕生日会は


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私の誕生日会を、私が主催(笑)


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少しだけ、掃除したww

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タケノコのオイルコンフィを作ったり


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巾着を作って

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タケノコと炊いたり。

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最初は野菜ばかりと
ヴーヴピンクからスタート


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これは、今年、70歳になるヒロミさんと
60歳になるじゅんちゃんへの
ユキエからのプレゼント(⋈◍>◡<◍)。✧♡



とてもおいしいです♡


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手羽先餃子
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なんちゃって明石焼き


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とりつくねと、タケノコのバジルソース


先日、ジェローム夫妻宅の地下ワイン蔵で

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どんだけセレブ??

な地下ワインセラー

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自分のお誕生日用に購入しましたが


とても美味しかった。


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やっぱり、家飲みはいいよ。

ワイワイがちゃがちゃ

周囲も気にせず、喋りたいだけ喋って
これからユキエの活動の一つとして
お家飲み会を復活させていきます。





今回、お金もしっかりかけて、

パパイヤ茶とパパイヤパウダーで

4か月ダイエット企画を実践しています!



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またそれについても


記載していきたいと思います!



この企画はすごいよ!










 食べすぎの見過ぎには

もちろんBajiパパイヤ茶



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