十一月、つまり先月の半ば
何度か登場している
女性猟師、鉄砲撃ち
ハンター広畑さんの
【アナグマのすき焼き】を食べる会に
参加させていただきました。
そこにパパイヤも入れ込んでもらった笑
広畑さんは、大分市内でご夫婦で進学塾を経営しながら
竹田にも家をかまえて、シーズン中は狩猟をしています。
とても素敵な女性で、ユキエの憧れでもあります。
この日は【きのこ】の勉強会も兼ねています。
なんと、ユキエの超憧れの女性
竹下洋子さんもご一緒！
痩せたら
絶対、洋子さんの服を購入する！
きのこは、
やっぱり素人は手を出さない方が良さそう笑
この日は、香茸の炊き込みご飯もあります。
水で戻しただけですごい香り！
そして、これがアナグマ〜！
ほぼ脂！
多くの美食家を唸らせてきたというアナグマは
メスしか食べられないそうです。
オスは強烈に臭いらしいw
うふふ🎵
洋子さんと同じテーブル！
まずはアナグマを焼いていきます。
ほぼ脂
そこの中に野菜やパパイヤも入れます。
火が入ってきたら
白菜を投入
パパイヤの甘酢漬けは
とても評判が良かったです
とりあえず、、、
アナグマ、恐る恐る味見してみます！
一口食べた瞬間
その場にいた全員が悶絶しました。
あ、あ、甘い！！！
ってか脂が甘い！
なんじゃ、こりゃ＝＝＝！
アナグマの脂はとても甘くてサラサラ。
どんなに食べても胃もたれやしつこさが
一切ありません。すげー！
どんなに食べても胃もたれやしつこさが
一切ありません。すげー！
煮詰まって、
アナグマの脂と汁をたっぷり吸った
パパイヤは絶品でした🎵
香茸の炊き込みご飯も
香りがすごくて。
松茸よりも香りが強いね〜
美味しくて残ったものを
大きなおにぎりにして頂いて帰りました🎵
ユキエの隣が広畑さん
そして、超著名なデザイナーの竹下洋子さん
美味しくて楽しいアナグマとパパイヤの会でした。
この会でご一緒した
地元の有名人
フリーアナウンサーの赤松さんが
パパイヤの収穫に来てくれました。
たくさん収穫してくれました🎵
そしてお礼としていただいたのが。。。。
鈴木養鶏場の卵。
大輝、35個くらい入っているんだよね。
一人暮らしなのに。。。
そしてそのあと
鈴木養鶏場の鈴木社長に
パパイヤあげたら
卵L玉149個、
1ケース置いて行ってくれた🤣
一人暮らしなのに笑
パパイヤスムージーと
一人暮らしなのに笑
パパイヤスムージーと
パパイヤ茶飲んで
しっかり治していきます。
生産者がちゃんとせんと、だめやねw
早く声が出ますように。。。😭
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