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さて。


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戸次の畑。




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ジャガイモ、綺麗に芽が出た。

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ビーツも植えました★



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そして、看板の畑


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いつものマリーゴールド



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マリーゴールドは線虫対策だけれど


それだけじゃなくて、お守りでもあるんだよね。春夏野菜の。



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急ピッチで、畑の準備をしています。


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バタフライピーの種まきと



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バターナッツかぼちゃ



このかぼちゃ、めちゃ美味しいらしいので


今年は、このカボチャを作ります★



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ポロ葱も、播種しました。


育苗箱ですが


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余った種は、畑に。



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下仁田ネギ。










そして、今年も。。。懲りずに



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セルリアックです。


このフランスの超高級野菜



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栽培が非常に難しいのです。


もう6年も失敗し続けている。



でも、諦めないの。


今年こそ、今年こそは。



必ず成功させて、食べてみたい。



結局、これ。




諦めないって簡単なようで、


続けるって事は、一番難しい。



でも、これが本当に好きな事だったらできる。


心の底から好きな事だったら。





私は、農業がしたくてしたくて、11年目でここまできた。




だから、諦めることなんてないよ。この先も。



一人畑ランチ



ハンズマンへ資材の購入の帰り




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ひとり、まる重


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もう、ハンズマンで買い物しながら


何食べるか決めていたんだけれど(笑)



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ラーメン豚一枚のニンニク。


あまりガッツリ食べると、農作業がちょっとできないのね💦



過去に何度も失敗したから、このくらいで(笑)



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ここのスープは


ほんと、にんにくと絡むし



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チャーシュー


オープン当時から、過去最強レベル。





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麺もどんどん進化して


今の平麺は、このスープと相性がいい。



こういう感じ、天神大丸にあった頃の
【赤のれん節っちゃんラーメン】を思い出す。





そして、何よりもここは


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途中から、生卵を頼んで


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卵つけ麺にするのが最高!



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これ、絶対やみつきになるから


おためしあれ🎵



昼からは、なんとか頑張ったよ!



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必死に、



今年のパパイヤのベッドを作りました。



もうヘロヘロ。。。。




来年は、少し考えないと。。。。




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