今日も畑をしながらパパイヤ茶


作って発送もしています。

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さて、ユキエのパパイヤですが








お茶は売れるけれど


パパイヤが、大分市内で、なかなか売れません💦


青パパイヤって、この辺の人には


食べつけない食材。





売れるのは、東京ばかりｗ





食べつけない食材を


新しく売るって、本当に難しいこと💦



まずは地元の人に食べてもらいたいのよね。







お茶だけでなく、
パパイヤの売り出しも
頑張っていきます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡



ということで





別府のタイ料理

ルアンマイへ。



こちらで、いつも食べるのは




パパイヤ料理の王道といえば
ソムタムと
パパイヤのフライ？






私は、ソムタムが


それほど、好きではないのですが


日本では、青パパイヤといえば、これみたい。


でもユキエは


パパイヤは







揚げたものが一番美味しいと思っている。



カレーも美味しいけれどね。




この日は





幅広米粉麺のパッタイ




これ、どんぶり一杯食べられる＾＾






レッドカレーも頂きました。





ローストココナッツミルク




今年は、
タイ料理・ベトナム料理・沖縄料理

調理師免許を活かして
パパイヤ料理の普及に
努めようと思っています！




神様のお茶

神様の食べ物

パパイヤをよろしくお願いします★




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