内職とお茶で
いっぱいいっぱいだった2.3月。
内職がようやく落ち着いたので
久しぶりの畑!
大野川は絶好調に綺麗!
ユキエの代名詞?とんび。
畑はすごいことなってました💦💦
キャベツと、、、
爆発したロマネスコ(笑)
これでも十分美味しいよ。
そして、今年チカラ入れたピンクカリフラワーが
凄いことになっていた💦
どうしょう。。。。これ💦💦
凄くなりすぎてるw
自転車のかごにすら乗らない(笑)
いっぱいいっぱいだった2.3月。
内職がようやく落ち着いたので
久しぶりの畑!
大野川は絶好調に綺麗!
ユキエの代名詞?とんび。
畑はすごいことなってました💦💦
キャベツと、、、
爆発したロマネスコ(笑)
これでも十分美味しいよ。
そして、今年チカラ入れたピンクカリフラワーが
凄いことになっていた💦
どうしょう。。。。これ💦💦
凄くなりすぎてるw
自転車のかごにすら乗らない(笑)
去年、これは
玉井さんにお願いして
こんな素敵なお料理に変身しました。
じゅんちゃんがこれを食べて
「妖精になれる」
だの
「女子大生に戻れる料理」
だの言ったので
妖精になれる野菜と命名しています(笑)
夜、くみこさまにも持って行ったの。
この日は、チーズサミットで大変お世話になった
チーズプロフェッショナルの真理子さんがいて
なんか、めっちゃ高級なチーズと
高級ワインをいただきました。
で、みんなでロマネスコとピンクカリフラワーの試食会
見た目はスティックカリフラワーみたい。
でも、ブロッコリーとカリフラワーの中間みたいな味で
塩と高級オリーブオイルだけで
いくらでも食べられそう(⋈◍>◡<◍)。✧♡
そしてピンクカリフラワーは
茹でるとこんな感じ。
でもこれに酢をつけると
とても鮮やかなピンク色に変身!
ゆきえのお茶について
玉井さんにお願いして
こんな素敵なお料理に変身しました。
じゅんちゃんがこれを食べて
「妖精になれる」
だの
「女子大生に戻れる料理」
だの言ったので
妖精になれる野菜と命名しています(笑)
夜、くみこさまにも持って行ったの。
この日は、チーズサミットで大変お世話になった
チーズプロフェッショナルの真理子さんがいて
なんか、めっちゃ高級なチーズと
高級ワインをいただきました。
で、みんなでロマネスコとピンクカリフラワーの試食会
見た目はスティックカリフラワーみたい。
でも、ブロッコリーとカリフラワーの中間みたいな味で
塩と高級オリーブオイルだけで
いくらでも食べられそう(⋈◍>◡<◍)。✧♡
そしてピンクカリフラワーは
茹でるとこんな感じ。
でもこれに酢をつけると
とても鮮やかなピンク色に変身!
とても綺麗でしょう??
別バージョンは
茹でたものに
酢とオリーブオイルを混ぜたものをかける
少しずつ色が変わってきて
こんな鮮やかな色になります。
バタフライピーと同じ天然の色素。
流れ出るエキスもこんな色。
こういうものを見ると
農業も、料理も、そして人生も
化学と哲学だなぁと思うのです。
それを活かすも殺すも、私次第。
残りの人生を賭けて
活かしていかなければと
あらためて思うのです(*´∀`*)
がんばろ🎵
別バージョンは
茹でたものに
酢とオリーブオイルを混ぜたものをかける
少しずつ色が変わってきて
こんな鮮やかな色になります。
バタフライピーと同じ天然の色素。
流れ出るエキスもこんな色。
こういうものを見ると
農業も、料理も、そして人生も
化学と哲学だなぁと思うのです。
それを活かすも殺すも、私次第。
残りの人生を賭けて
活かしていかなければと
あらためて思うのです(*´∀`*)
がんばろ🎵
★お茶のご案内★
無農薬・ノンカフェインのパパイヤ茶を試してみませんか?
ゆきえのお茶について
どこで買えるの?
と、聞かれたので、。。。
一人で生産加工しているので、、、年内にはECサイトを立ち上げる予定ですが
現在はまだSNSのみ(FB、ツイッター、インスタ、ブログ)で注文を受けています。
1袋15P入って1000円税込、2000円注文していただくと送料込みになります。
到着後に振り込んでいただくことになるのですが、
振込手数料は負担していただくことになります。
代引は+260円いただいております。(2000円+260円)
もしご興味がありましたら
jojdv288@ybb.ne.jp
jojdv288@ybb.ne.jp
に連絡をいただければ
こちらから折り返し連絡をいたします。
応援してねー!
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