去年、これは


玉井さんにお願いして






こんな素敵なお料理に変身しました。



じゅんちゃんがこれを食べて


「妖精になれる」


だの


「女子大生に戻れる料理」

だの言ったので


妖精になれる野菜と命名しています(笑)




夜、くみこさまにも持って行ったの。


この日は、チーズサミットで大変お世話になった

チーズプロフェッショナルの真理子さんがいて



なんか、めっちゃ高級なチーズと

高級ワインをいただきました。


で、みんなでロマネスコとピンクカリフラワーの試食会




見た目はスティックカリフラワーみたい。


でも、ブロッコリーとカリフラワーの中間みたいな味で


塩と高級オリーブオイルだけで


いくらでも食べられそう(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡




そしてピンクカリフラワーは





茹でるとこんな感じ。



でもこれに酢をつけると





とても鮮やかなピンク色に変身！