転がりゆく人生。。。

独り暮らしバツイチ・働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で、豊かな食生活と人生を実証中!

2018年08月

秋冬野菜の育苗が始まっています。


ちと出遅れ気味だけどね。



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今年は紫白菜も育苗しています。


まちゃあきが普通の白菜を育苗中なので


お互い苗を交換する予定。



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相変わらず、夏は2週間に一度の草刈りに追われています。



本当に大変だけれど



この手間ってとても大切なんです。


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作業を途中で何度も

ゴーヤの棚の日陰で休憩をしながら。

ぼちぼち。


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普段、冷房の効いた部屋で
仕事することに慣れているので
バランスがいい生活しているかな。。。

って自分なりに満足。



とは言っても
腰痛だったり熱中症だったり
ほんとヒーヒー言いながらやっているんだけれどねw


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落ちたトマトから、

芽が出ていました。

トマトって、強い。。。



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唐辛子は、黄色唐辛子と鷹の爪。

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ナスもイタリアなすが3種類と
白なす、グリーンなす、普通のなす。


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アフリカきゅうり(上)と
イタリアきゅうり(下)。


このきゅうりたちは
育苗にも時間がかかったし
定植してから3か月たってようやく、1株に1個実をつけた。


でも、それぞれ味は絶品


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アフリカきゅうり

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イタリアきゅうり。



でも、生産性考えると、
家庭菜園でも割が合わないかな。。。
種も高かったし。



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結構彩り豊かになったでしょ?


トマトの宝石箱、今年は作れなかったけれど

カラフル野菜は今年も健在。


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ナス、3種類と
イタリアきゅうり

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ピーマン、万願寺とうがらし、黄色唐辛子、鷹の爪

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白なす、ゴーヤ


イタリアなす


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イタリアなすと白なす。



秋冬野菜はもっと豊かに頑張ります!



家庭菜園ってほんと楽しいだけじゃなくて
食卓を豊かにしてくれる
一石三鳥以上の効果があります。




食べ物が豊かだったら
貧乏でも、なんとかなる!



人生も変わる!



そんなことを毎日考えながら
生きています(笑)


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ここんとこのユキエは


魚と野菜中心の食生活。



とは言っても肉も食べるけどw

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先に載せたこれらの他にも

サンマと塩サバを大量に焼いておいて、冷凍している。


もちろん、底値で買ったもの。



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煮魚もよくするようになって

煮凝りで、ごはんを食べるのが好きになった。


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一番好きなのは

お刺身の切り落としを

オリーブオイル・本みりん・醤油・ワサビで和えたものを

ごはんに乗っけて食べること。




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ずいぶん昔に購入して

ほとんど読むことなかったこの雑誌をひっぱり出してる。




魚料理、レパートリー増やそう(*^▽^*)



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パパイヤ2018年。



相変わらず、育苗には失敗。


今年は、まだ暑い秋に撒いてみようかな。。。


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購入した苗は780円。


自分で種撒きして成功すれば、1株30円。


手を取らないので、露地で一年草で栽培するには絶対いい。


なんたってパパイン酵素!


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5月に定植した時は


20センチくらいだったのに


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もうすでに2メートル30センチもあるのだから

4か月で10倍も成長した事になる。


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花もたくさんついたし

実も調子がよくついている。


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カエルさんもお気に入りで

いつも何匹かいます。




パパイヤは台風にも暑さにも強い。


去年は


川が氾濫して3メートルも畑が沈んで全滅したのに


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パパイヤだけは生き残った。

夏の強さは半端ないってw


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このパパイヤ酵素に美容と健康の素がたくさん。



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去年は、自家製トマトとパクチーのサラダを作りました。




今度の職場女子会は


美容と健康のためのパパイヤ会

をしようと盛り上がっています(*^▽^*)




楽しみ!


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以前は


12年間ブログを続けて毎日投稿していたけれど


ブログにFBにインスタに、Twitter。




正直なところ、老眼も進行してきたのか

スマホの画面も、PCの画面も辛くなってきて

SNS疲れ中。


でも、投稿していると

何年か経ったとき

自分の投稿を読み返したときに

自分にあらたな発見があったりもする。





で、関係ないけれど


水曜日に行った山の仕事ランチから。


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メニュー豊富なラーメン屋さん。

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ラーメンは禁止中なので
ちゃんぽん。


ちゃんぽんはOKにしているので。


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いつものショット。


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ちゃんぽんは、具沢山だからOKにしたの(笑)



ちゃんぽんを食べた後は


ちょびっと時間あったので


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マックシェイク。


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この日から3種類のピーチ。



木曜日は職場の女子会。


私たちバイトと正規の方々と。

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いつものお店で


私の万願寺とうがらしも、

とっても美味しかったです。



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男性が多い職場なのですが

女子8人。



若い女子と一緒に働くとねー

やっぱりこっちもテンション上がるし

気持ちも明るくなるしさー、

やっぱいいよ、若い女子。



オッサンみたい?




オバサンも

若い女子といると、

気持ちが若くなるんだよねー。

もう遠い昔なくなってしまった

あの、カンジ。





晩酌をやめて半年。



家で一人でお酒を飲むのをやめただけ。




お酒は外で、誰かと一緒の時にだけ飲む。





って簡単な禁酒なのだけれど




それでも毎晩ワインを1本空けていた事を考えると



週に5.6日飲まないのだから、結構な禁酒だ。





週に1回は、行きつけのお店で飲むけれどね。





この日は



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まいまいと、これ




発泡にごり。能古見・佐賀。


ゆきえは、佐賀のお酒が好きなのです。



あれほど肉しか食べなかったのに


先月の健康診断で【脂質異常】って悪玉コレステロールが高くて


怖くなったので、ラーメン禁止(ちゃんぽんはOK)


揚げ物禁止。


ジャンクも禁止。


お肉よりなるべく、魚を食べる。



ダイエットは挫折するけれど


血管詰まるのだけは勘弁w



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私の白ゴーヤ、とてもおいしかったです。




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で、結局、お肉も食べたんだけれど(笑)



それにしても、


ものすごーく、お酒弱くなりました。


二日酔い、なんてものもあったりして。


月に数回しか飲まなくなったんだもの。


46歳だし、そんなものか。



悲しいのは、


お酒が【美味しい】と思えなくなってしまったことw




ま、また美味しいと思えるようになったら飲めばいいやw










4連休の最後の今日は



一人で、家で種まき最中。



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アブラナ科第一弾



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第二弾は、カリフラワー中心になります。


明日以降

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キク科中心に撒く予定。



これから育苗して9月の中旬に定植します(*^▽^*)

昨日は一人で頑張って、床を作りました。


夏野菜の畑の横に準備します。

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簡単そうに見える作業も

炎天下の中、一人でひーひー言いながら頑張りました。


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こんな感じ。


農家さんだったら、全部機械でするのだけれど

私は家庭菜園だから全部手作業。ひとりでw


暑くてひーひー言ってるけれど

すぐ横では

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白ゴーヤの棚があって

この陰はとても涼しいんです。

だからちょっと作業して、ゴーヤの棚の下で休憩して。


休憩しているときにふと気づいたんです。

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ゆきえの畑、今年

とってもカエルが多いんです。


で、気づいたら

害虫がいなくなっていた。

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ナスも、初夏はヤブレカブレだったのだけれど

このカエルさんたちが、害虫を餌にしているのかもしれない。


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カエルがいる。


って大したことではないとは思うのだけれど


きっと農薬使ってたら、カエルもいないと思うんだよね。


私が農薬使わないのは、無農薬がいいとか思っているわけじゃなくて

農薬高いから、買えないだけなんだけれど(笑)



きっとカエルがたくさん畑にいるって

とてもいいことのような気がする。



でも、カエルがいるってことは

蛇もくるってことだけどw


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今年はパパイヤも

たくさん花が咲いて結実しています。


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今年は、ナスも賑やかです。

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今年はキウィも豊作のよう。



たかがカエルなんだけれど

このカエルたちはどこからどうやってきて

どう増えてきたのだろう。


だけど、いっこだけわかる。

私は無農薬信者でも有機農法信者でもないけれど

カエルが畑にいい作用をもたらしている。






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ここから見える景色は

いつも同じなのに

畑を始めて8年目。


少しずつ、見えるものが変わってきた。





これからもっともっと

素敵なものを見せてくれるよね








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朝、



フェイスブックで




過去のこの日



ってのが上がってくるのだけれど
(過去に投稿された、今日の日付の記事)


あがってきたのは



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2月にガンで亡くなった彼女のかわいい笑顔だった。


46歳。いっこ、私のおねーさんだった。





朝は雨が降ったので畑に水やりにも行かなくていいから



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掃除しておいた赤エイを赤ワインと醤油で炊いて
(これだけで150円)


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カワハギをソテー。

(小ぶりなのが3尾で150円)


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二種類のゴーヤをかつおぶしと和えた。



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今日のお弁当はビンボーたっぱ弁当60円。

6種類野菜の味噌ポタージュ付き。

ごはんは冷凍しておいたコーン飯。





お弁当を作りながら


彼女からまた、ふとメールが届くのではないかと思えてきた。

そんなことはないのはわかっているのだけれど

こうやって沢山の思い出を投稿していたので

普通にあがってくるのだ。




彼女はどこか遠くにいて、どこかに存在しているような、そんな感覚。



でも、これでいいのだと思えるようになった。



「亡くなった」んだ。。。。って線引きなんてしなくていい。

こうやって、彼女の思い出や記憶が

私の内や、誰からの心に残ること。

そして、私たちがいなくなっても、

今度は、私たちが誰かの記憶に残る。

そうやって「生」と「死」とは繋いでいくものかもしれない、な、と。




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昨夜は、王様が

フランス土産のチーズと

うらけんヨーグルトを沢山持ってきてくれた。





先月の健康診断の結果が出て


再検査にはならなかったけれど


悪玉コレステロールと、中性脂肪の数値が高かったw


ちょっと、ここ意識して、生活しなおそう。。。私。


じゃないと、80歳まで頑張れないかもしれない。




ただのビビリ。




すごいのは、前日ワイン2本も飲んでいたのに


肝機能検査にいっこも引っかからなかったこと。


これってもっと飲めってこと?



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お盆前、


雨が降ることを予想して


人参の種まきをしました。



畑ってさー


種たねまく。


って、本当に種をまくだけだと思うじゃん?

あたしは、そう思ってた。



だけど、土を作って

畝床を作って

本当に準備が大変なんです。


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堆肥石灰まいて、おこして。


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雨が降って、種が流れないように

ダイソーの、伝説の不織布で覆う。


土はまちゃあきの協力のもと、あらかじめ作っておいて

朝5時半からやって、ここまでできたのが10時。



この日は天気が悪かったのね。

 だけど湿度が凄くて。

ふと作業の手を止めて上を見上げると。。。。



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虹が。。。


思わず、川に降りてみました。



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こんな大きな虹、久しぶりに見た!



しかもね



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わかります?


2重に虹がかかっているんですよ!



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虹って、心を癒してくれるなぁ。



景色や空って、その存在は同じなのに

毎日表情が違う。


月曜日、出勤前に朝5時半より水やり。


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火曜日

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おもしろいなぁ。


私の毎日と同じ。
私の生活や人生と同じ。


私っていう人間の存在はかわらないのに
同じ毎日は決してない。

同じようであっても

決して同じ日はない。




この日は


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私のパパイヤが沢山花を咲かせていました。





おまけは


今日のお弁当です。


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水やりに早朝に行ってたら

田まわりをしていた父に会って

鹿肉をもらったので、

ソテーしてバルサミコ酢と昆布だし醤油と赤ワインでソース作りました。

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今日のお弁当は10円。


お昼、職場で


上役から


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自家製メロンのぬか漬けを頂きました。




この前


最後に


虹を見たのは


いつですか?



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DVDや映画、ドラマ


観たいけれどなかなかレンタル屋さんにも行けないし



ちょっとした合間に楽しめるかなと思って



amazon のfire tv stick買ってみた。



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4980円で


ずーーーーーっと悩んでいたのだけれど




セールで3980円になっていたので即決。





HDMI端子対応のテレビに接続して

WiFiに接続させるだけ。

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簡単に映画やビデオ、ネット動画を楽しめます。


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ユーチューブも見れます。

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インターネットが普通にできるので


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私のブログも見れるし


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フェイスブックもできます。



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専用のコントローラもあって

音声で検索できます。




おもちゃが一つ増えました!


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一人暮らしって


なかなか魚を料理しないよね。



せいぜい焼くくらい?





でも、血液サラサラ月間の私。




お肉は、特別な時だけにして

お魚と野菜中心に。




あれだけお肉好きなのに。。。。

でも、健康診断でも数値高かったけれど

7月の私の血圧


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下が80~86。




びっくりして怖くなって。。。。



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とりあえず、お魚中心やってみた。



できれば簡単なものだけ。



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ぶりを炊いて


この汁で、ナスと豆腐を煮る



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サバの味噌煮。


これも小分けして冷凍。

一切れ50円と、ちと割高。


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金目鯛のアラは

掃除して


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洋風炊き込みごはんに。



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魚の出汁は

やっぱり旨い。

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ヨーグルトの効果もあってか


ここ1週間の血圧は


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普段の数値よりもちょっと高いけれど



健康診断で引っかからない程度にはなったきた。




バイト、お盆休めないので、



昨日、今日のお弁当


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おさかな中心。




しばらく、やってみる。



お肉は、ごちそうの時にしか食べないw



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こんにちは。



ここ数日、早朝は涼しくなりました。





あ、早朝って4時~6時半までね。



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水位が下がっていて

そろそろ雨がほしい頃です。


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夏の畑も中盤期へ。


このまま10月下旬までは頑張って欲しいなぁ。



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カラフル野菜にはちょっと遠いけれど


可愛い。



今日は人参の種まきのために


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鈴木さんちの鶏ふん購入して


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ダイソーの伝説の不織布




4メートルで108円。



伝説の安さ。




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今年も人参はカラフル人参が中心。



人参はベータカロチンが豊富だし


栄養価が高いから可愛いのをたくさん作りたい



今年はカリフラワ-も可愛いのをたくさん作るよ


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可愛いでしょ。


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ロマネスコもカリフラワー



今年は


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白いロマネスコも作ります!


種もそろってきたよ!



さー、昼から頑張ろう!


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今日はバイト代が入る日。


とは言ってもさー


ブラックバイト、


支給日が休日だったら、翌営業日だったりで


10日に入ればいい方で13日だったりすることもある。


しかも、朝一で入金されていなくて、


平気で昼前だったりする。




まー、お給料だったら

どれだけブラック企業かよ??

ってレベルだけれど



社員の人たちは絶対そんなことないけれど

バイトだからその程度。



まー、そんな雀の涙にもならないバイト代が入ると


まず、やらなきゃいけないのが


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一カ月分のにゃんたーずの餌を購入。


普段、あまり買い物に行けないので


バイト代が入った日に一カ月分の餌をまとめ買いしています。



それだけで、ちょっと安心する。



他には。。。


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毎日麦茶沸かすので麦茶パックを1カ月分。


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超お料理に重宝する鯖の水煮缶。

これ一つ97円なんだけれど

最近、鯖の水煮、どこにも売ってないの。


テレビや雑誌、ネットでダイエットや健康にいいってことで

流行っているみたい。。。



そして、絶対忘れられないのが


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【半額】仕入れ。


基本、通勤から外れるルートでは買い物をしない、

または家から1キロ以内のスーパー以外行かないのですが

(時間がない、もったいない)

この日は、にゃんたーずの餌と自分の餌を仕入れる日なので

わざわざ行くようにしています。

一カ月に一度だけだしね。


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本当は、塩サバが欲しかったんだけれど

塩サバは5枚で298円の時以外は買わない。


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豚肉は、よく使います。

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せせり、大好き。


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 700グラム入ってこの値段だったら、大満足。


 
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小分けして、冷凍します。


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冷凍庫、やっぱ買おうかなぁ。。。


トマトとタケノコだけで2/5を占める。。。。



今日は、買い物で疲れたので

晩御飯は半額w


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250円(笑)



明日からまたちゃんと自炊しよう。




(朝も昼も、自炊だったけれど)




ところで


最近、秋冬野菜の種がどんどん到着しています。



今日も届きました!

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 週末、人参を播種するので、人参の種が中心。


カラフル人参♪


今年も作るよー。


今年の初顔さん。


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リーフチコリ・ダンテライオン


かっこいい名前。


 
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紫芽キャベツ。



他にもケールや、ロロロッサ、白ロマネスコなどなど


新しい可愛いお野菜の種が沢山到着します。




さ、明日も畑頑張ろう!


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昨日、道の駅なみの



に行った帰りに寄ったのは



竹田市の道の駅すごう。




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親とランチは

丸福でちゃんぽん


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まちゃあきは、唐揚げ付き


ゆきえは我慢しましたw


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竹田は、いま、ちゃんぽんに力を入れているよう。


竹田ちゃんぽん?





ここらへんはトウモロコシの産地で



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むいたゴールドラッシュが


8本も入って500円。



とうもろこしは冷凍もできるので


超お買い得です。



剥きとうもろこしはその日のうちに処理しないといけないけれど


ゴミも出ないし。



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3合で3本も使いました。贅沢。



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たっぷりコーンご飯!



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とうもろこし120円分。


お米は白米と玄米のハーフ炊き。


お茶碗小11個できたので、11円くらい?



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今日のタッパお弁当。20円。

ラム肉はJちゃんからの差し入れ。

夏野菜たっぷりお味噌汁もついています。



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先月は、オリーブオイルや
調味料が一気になくなって
食費が大幅にアップ。


それに、交際がかなり高かったので
(要はお付き合い外飲みが多かった)
今月は気を引き締めて
家計と体のダイエット、頑張ります

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今月は5日も平日に休めるー!


バイトなので、月の出勤が18日って決まってるのよねー。


ってことで、今日は、


畑!



足は相変わらずだけれど


そんなこと言ってられない。



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日の出がずっと遅くなりました。


5時過ぎに着いたけれど、まだ。まだ。



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朝五時過ぎからするのは。。。。



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私の畑が凄いことに(笑)



ってか、2週間に一回、草刈りしているんですけれど。。。。



この畑の草刈りを一人ですると


軽く2時間以上かかるのよね。。。。



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でも、5時半からやったよw


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2時間半。


8時過ぎには終わったよ。



死ぬわw



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パパイヤ、2メートルなってた。


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花芽もいっぱいついてます。




それよりも驚いたのが。。。。




上で、父とお墓掃除していた母が

何を思ったのか

私の畑に降りてきた!!!



ってか、

畑を始めて8年目




母が畑にやってくるなんて

初めて(笑)



驚いたわー。



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ゆっくり、私の畑を見て回って


あれこれ、口うるさいのは相変わらずだけれど



「けっこー、いいやん。


面白いし、可愛いやん。」




褒められた(笑)



ちょっと、びっくりだけれど


母親に褒められると


嬉しいムスメ。46歳だけど(笑)



9時。


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父と母と


お盆のお花を買いに行く。



熊本まで(笑)



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道の駅なみの。


隣の県まで60キロ近く車運転していく




そんな、70歳と75歳の両親。 





午後からは




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草刈りした

草をかき集めて


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畑に広げる。


このままにしておいて


この上から堆肥を広げて


ここに人参を植える。


ふかふかの土を作って可愛い人参を作る。





畑は、面白い。




私の楽しみだけじゃなくて


いろんな化学反応がおこる
 

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今日は一週間ぶりの畑。


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早朝は6時半まで。


真夏は

10時くらいまでしか作業できません。


だから朝早くからやるのよ。

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パパイヤが一週間で30センチも伸びてた(笑)


もう私の身長を追い抜いて180センチに。



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みてみて!

花芽もついたよ!



今年は大切に食べよう、青パパイヤ。




ゆきえのナスが少しずつ成長してきました。


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種から育てて、ちょうど3か月。



トマトは病気で全滅したけれど


地味で淡白なナスがここにきて
畑の主役になりました。



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イタリアきゅうりも

ゆっくり成長中です。

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黄色唐辛子

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オレンジミニパプリカ


ダメになった野菜も多いけれど


頑張っている野菜もたくさんあります。

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夏は草との戦い。

2週間であっという間に飲み込まれます。


明後日、朝5時から頑張ります。




ところで、


血圧高くて

ジャンクフードと、ラーメン、を断って一週間。



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今日の数値。


105/65~68が

私には調子がいい数値なので


あとちょっと。




ずーっと長い間血圧低くて上が100なかったのに


血圧が高いのを心配するようになるとは。。。。




ジャンクフードとラーメンはしばらくやめておこ。



3食自炊すれば、いつもの数値に戻るかな。



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