転がりゆく人生。。。

独り暮らしバツイチ・働きながら、ガッツリ家庭菜園で、月の食費5000円以下で、豊かな食生活と人生を実証中!

2016年12月

昨日はお料理の修行。




おせちのお手伝いでした。




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でも、飲んでいます(笑)



年末なので



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シェフがシャンパン開けてくれたー!



嬉しい!!



超極貧ビンボーOLなのに


今月3回目のシャンパン(笑)



しかも


違う種類のシャンパンも。



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嬉しいわ~♥



今日は毎年恒例の


真知子帰省の日。



とりあえず、常連さんに
真知子の相手をお願いして。。。。



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私はとにかく

腕がつりそうなくらい


肉を混ぜる。



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で、ハンバーグ焼いてもらったり(笑)


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鯛のお頭焼いてもらったり(笑)



挙句の果てには



シャンパンなんだから

牡蠣やろ??


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牡蠣,開けてくれた(笑)


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深夜、真知子と帰宅して

シェフが用意してくれたおつまみを食べながら

飲みなおす。


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鴨の燻製は絶品でした♥



今年も沢山の人に助けられて、支えてもらって

走り抜けた一年でした。


来年はもっともっと、加速して、走り続けます。




今年一年、ありがとうございました<m(__)m>


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お正月用の頼まれ野菜を収穫しました。




お節に菜の花を入れたい、、、


と言うことで


菜の花も沢山収穫。





寒さにあたって


プンタレッラも勢い増してきました。


1月中旬には


結球してくれるのかな?



少しずつ、少しずつ


なんちゃって農業も


生業に。




来年は、本格的に試験的に


一歩一歩から


三歩くらい進んでみます♪( ´▽`)


お料理の修行。


ほんとに勉強になることばかり。


楽しいです 



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飲みながら(笑)


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ここにいると

普段飲めないような

高級ワインばかり飲める(笑)



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日本酒にうつる



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最近お気に入りの日本酒。


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前日に湯がいたたこ。



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かまがりのカマ。


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シェフがお気に入りの日本酒。


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ただの宴会?



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ハンバーグ焼いてくれた


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うらけんさんのチーズ。



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ちゃんとやってますよ。



料理の勉強。



飲んでばかりだけれど(笑)


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初めてタコの塩もみなどをさせてもらいました



 
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たこなんて

茹でたものしか買ったことなかった。



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あ、もちろん飲んでます。



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宮崎和牛、つまみながら(笑)



さて、この日は


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たこの内臓

猪の皮

猪の煮込み

などを頂いて帰りました。



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たこの内臓なんて初めて。


ネットで調べて

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湯がいてみました。


なかなかグロテスク(笑)




おみそしるに入れてみようとおもって。。。。




すっかり忘れていました。



墨袋があることを。



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真っ黒になってしまったwww





美味しかったけどねーw



ちょっと見た目が。

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鯛のお頭も沢山いただいたよ


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2007年12月28日投稿分です。


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今回の横浜の旅の目玉の一つであったのが、


夏にも行ったラー博。夏に食べ切れなかったメニューの制覇。

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第一ラウンドは「井出商店」

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和歌山ラーメンは初めてですが、ちゃんと豚骨ベースの豚骨醤油ラーメンって感じでした。

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第二ラウンドは福岡早良区のふくちゃんラーメン。

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正直なところ、以前本店で食べたような感動はありませんでした。

まず、スープは一口目はいいのですが、タブン、関東の方に合わせているのでしょうか?

塩分の濃度が非常に高い。

喉が渇き、スープは半分以上飲めませんでした。「処変われば食変わる」です。

最後は「志那そばや」

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以前食べたカップラーメンと同じ味。

前回も思ったのですが、関東のラーメンって「魚系」が入ってますよね^^;

獣・ケモノの「豚骨ラーメン」命のゆきえさんにとっては、ソーメン汁のように感じますが、

これはこれで、上品な麺料理って感じで好きです。


結局、ここが美味しいなんて口コミがまったく通用しないのが「ラーメン」。

だってこれほど好みの分かれる食べ物ない。

だから食べ歩くこと、色々食べて、自分の好きなラーメンを探し出すことが楽しい^-^★


やはりラーメン、最高!

そう思えた今回のラー博でした^0^★



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2009年1月21日投稿分です。


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福岡ハードロックカフェにやってきました★





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Cobb Salad

新鮮なグリーン野菜に、チキン、アボカド、ベーコン、チェダー&
ジャックチーズ、トマト、玉子、レッドオニオンなど、7種の素材を
トッピングした彩りサラダ。
ブルーチーズのドレで頂きました★



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Twisted Mac, Chicken & Cheese


ソースがたっぷり絡まるツイスト(らせん)状のパスタに、3種類
のチーズソースを和え、グリルドチキンをトッピング。チーズ
好きにはたまらない一品♪

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The Big Blue Burger


ブルーチーズの刺激的な香りと、ビーフパテ240gとのコンビ
ネーションがやみつきになる個性派バーガー。お好みで、
ホースラディッシュ(西洋わさび)ソースをつけて★



こういうこってりアメリカンビックサイズお料理大好き~~~~~♪



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2010年2月21日投稿分です。


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私が最も愛する魁龍ラーメンへ

ほぼ2年半ぶりに行ってきました。


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チャーシューワンタン麺です。


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魁龍ラーメンです。

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煮玉子もトッピング。

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にんにくにも負けない獣濃厚スープ。

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これ、なんだかわかります?

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スープを飲むと砂のようにざらざらしています。

そう、豚骨。



このスープは本店でしか味わえません。




でも2年半ぶりに訪れてみて、少し獣臭も豚臭さもおとなしくなったのかなとも感じました。

それでも私が最も愛するラーメンです。




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2007年8月31日投稿分です。

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 この建物で食事

店の名前はチェックしていません(^_^ゞ

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美味しかったのですが、印象に残ったのはシーセージ(*^-^*)と

ビーフカルパッチョのソース。マヨベースに、ジェノベーゼペーストとレモン。

これは家でも是非作ってみようと思いました。

あと「さすが東京だなぁ」と思ったのは、

500円のグラスワインが、ちゃんとブルゴーニュ産のシャルドネ(白)と

チリ産のカベルネソーヴィニオン(赤)でした。

大分レベルだと、ここと同等クラスのお店だと、訳わかんないワインですから(^_^ゞ

秋に行ったら、もっと本格的に食べ歩こうと思ったゆきえさんでしたv(≧∇≦)v

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食事しながらこの夜景は
田舎のオバチャンには
とても贅沢な気分になれた時間なのでした(*^-^*)



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2007年8月29日投稿分です。

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先日、ホテルからの眺望をご紹介しましたが、

今日はホテルの中を・・・。

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観光ホテルなのですが、とても綺麗でしたよ(^_^ゞ

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そして何よりも素敵だったのが、部屋から見える
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この夜景♫

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一泊かなりお高めだったけれど
たまにはこんな贅沢もいいかな~?(✿◡‿◡ฺ)

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2008年5月10日投稿分です。


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地方に住むゆきえさんにとって、


東京といえば・・・

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高層ビル乱立!

やっぱりこれが東京よ~^0^★

そしてやっぱり・・・




都庁~★

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すっご~~い★
さすが日本一のお金持ち~♪さすがぁ!!


↑↑↑

(勿論、シニカルな意味が含まってます((爆)))






GWの夕方間近、


三十路半ばのオバサン一人、


閑散とする都庁前で浮かれて写真を撮りまくるのでした



っていうか、誰もいないから
これだけ写真撮れるんだけどね(笑)


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2008年5月11日投稿分です。

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東京でどうしても、

ゆきえさんが行きたかった場所に

 ようやく来ることができました。

 どうしても、来たかった場所・・・


 それは・・・

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やっと来ることができました♪


GWの夕方、車も人もほとんどいません。閑散としていました。

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国会記者会館


田舎の税務署みたい~^^;ぷププ・・・



とうとうやってきたよ・・・・。

支持率が18%と低迷しても、日本の法律の中で、ここに住む人は日本での最高権力を持つ人に変わりはありません。


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首相官邸で~す♪


凄いよ~~。警察車両がぐるりと取り囲み、50M間隔で警察官が^^


車も人もいなく、GWの夕暮れの静寂の中に、恐ろしく張り詰めた緊張感が漂っています。


ちゃらんぽらんのゆきえさん、さすがにゾクっとしました。
(特に一人でしたし、周囲はシーーーーーンとしてますので)


・・・今ごろ、あの官邸の中に福田首相はいるのでしょうか。




で・・・・ゆきえさん、火がついちゃったんですよ。

どうしても、官邸をバックに写真を撮りたい!!!・・・でも周囲には人っ子一人いない・・・





目の前にいるのは、沢山の警察官のみ・・・・。




ゆきえさん

「すみませ~ん、

シャッター押してもらえますかぁ~」

勿論、腰を低めになるべく可愛い声でお願いする、アラフォー間近のオバチャン。

警察官の一人

「・・・そういうことはしておりませんので(怒)w」

物腰は柔らかかったけれど、冷たく言い放たれた。どうみても私より10歳は年下。

ゆきえさん

「ちぇ、け~ちぃ!

いいじゃん!

シャッターくらい押してくれたって!」

大人気ないあたくし。



警察官の一人

「・・・(無言)」





でも、官邸見れて良かった~~~~^0^♪

嬉しい~!




さぁ、次は霞ヶ関、桜田門^ー^♪



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2007年9月9日投稿分です。


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たった二日半の滞在でしたが、

外に一人で飛び出したことのなかった私にとって

一人で飛行機に乗る、

一人で知らない土地に行くということは、

初めての大冒険でした。





結婚生活を普通に送っていたら

こんなことしようと思わなかっただろうな。。。




別居生活もようやく1年。

ひとり暮らしもだいぶん慣れてきた。





帰途につき・・・そして、大分空港に着きました。

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大分空港から大分市内まで、「ホーバー」で30分。

このホーバーは凄いんです。


最高速度40ノット!!!

ちなみに一万トンクラスのフェリーで20ノットくらいです(^_^ゞ

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海しか見えません。反対側は山しか見えません。

東京となんて違うんでしょうね(^_^ゞ

でも、何もないこの景色を見て、安堵感を覚えました。

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段々、大分市内に近づいてきました。

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新日鉄の製品バースが見えてきます。


こうして、私の真夏の大冒険は終わりました。





また遊びにいくけどね~~~~v(≧∇≦)v



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2014年9月1日投稿分です。


☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆


もう半年近く前になるのですが


4月27日に、

いつも日本酒を購入している
笠木酒店さんの場所をお借りして

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★日本酒とうらけんチーズの会★
を開催しました。


チーズ、めちゃめちゃ準備しました。


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とにかく、
これでもか!!!

と。


そして私の小鉢数品。

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あとは野菜もの。




とにかく忙しくて慌ただしくて
会の写真はそれほど撮れなかったのですが


18名の定員だったのですが
あっという間に締め切って
キャンセル待ちも数名出ました。
結局20名(笑)


会費は4000円で、日曜日の15時スタート。


お酒はチーズに合うように
笠木酒店さんからチョイスしていただきました。

県の方が5名と
食関係の方々
経営者の方々
私のFBを見て興味を持ってくれた方
そんな感じの会でした。

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うらけんさんと、笠木酒店の親戚筋の
この二人は偶然??
高校の同級生。

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うらけんさん鈴木養鶏場の鈴木社長
アメリカ農業留学の先輩後輩。

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笠木さんに、銘酒ばかり用意して頂いたのですが

やはり酒屋さんでやっているものだから

あれこれ飲んでみたくなるようで

しまいにはワインを買って飲んだり

他の日本酒に浮気してみたり(笑)




みなさんに

とても楽しんでいただけたようで私も満足!



またいいこと思いついたら
こういうイベントしようと思います





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2016年8月22日投稿分です。




長年の


私のお弁当のテーマは


150円未満であること。


おかずが10種類以上あること。


美味しいこと。


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お弁当
もの凄く丁寧に綺麗に盛り付ける方もいますよねー。


私は美味しくて

おかずの種類が沢山入っていればいいので

どちらかというと男子弁当タイプ。


朝は忙しいので

ちゃっちゃと

10分以内で用意できるように

前日の夜にはある程度準備しておきます★



私のお弁当をご紹介します。





最近はスープジャーを持って

必ずスープ付きなので

こういうお弁当が多いです。



大体こーゆー感じが多い。


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こういう系統の時のありました。







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オッサン弁当(笑)


生春巻き弁当

でも、
全部150円未満!!



ビンボーでも
食べ物作って
豊かに暮らせることを
実証中(笑)


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冬でも

カラフルな野菜

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おかげで

私のサラダは冬でも可愛い


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自家製ベーコンと
自家製スモークチキンで


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単調な色彩になりがちな
冬の食卓も豊か。



これからも
美味しい野菜、沢山作ろうっと

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