転がりゆく人生。。。

独り暮らしバツイチ・働きながら、2011年より大分市にてパパイヤを無農薬露地栽培しています。★8種類のパパイヤ葉でお茶を作って販売しています!ご注文は各記事の最後に表記してあるメールアドレスにお願いします★

今朝も早朝から頑張って作っています。


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大変ですけれど


買って応援してくれると嬉しいです!



ご注文お待ちしてます★



さて、昨夜も、同級生のまきちゃんから


パパイヤ料理の写真が送られてきました。



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ジャガイモの代わりに

パパイヤをオリーブオイルで炒めたもの。


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明太子とパパイヤ


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そぼろオイスター炒め


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手羽中のさっぱり煮




みんなおお料理上手で


ゆきえが作らなくても


いろいろ工夫してくれます(笑)





そのうち、皆さまのパパイヤ料理レシピ


本書こうかな(笑)



ゆきえの今日のお弁当は


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パパイヤたっぷり野菜スープと


パパイヤの煮しめ




ゆきえ、ひどい乾燥肌で

この時期ボロボロなんだけれど


今年はパパイヤ茶とパパイヤのおかげで



肌がしっとりしています★



お茶のご注文もお待ちしてます★



★お茶のご案内★
無農薬・ノンカフェインのパパイヤ茶を試してみませんか?

ゆきえのお茶について


どこで買えるの?
と、聞かれたので、。。。
一人で生産加工しているので、、、年内にはECサイトを立ち上げる予定ですが
現在はまだSNSのみ(FB、ツイッター、インスタ、ブログ)で注文を受けています。
1袋15P入って1000円税込、2000円注文していただくと送料込みになります。

到着後に振り込んでいただくことになるのですが、
振込手数料は負担していただくことになります
代引は+260円いただいております。(2000円+260円)

 もしご興味がありましたら


 
jojdv288@ybb.ne.jp
に連絡をいただければ
こちらから折り返し連絡をいたします。

 無農薬無添加で作っています。ぜひこの機会にお試しくださいね.。゚+.(・∀・)゚+.゚


 
応援してねー!

 
  


2019年、もうすぐ終わっちゃいますね。



撮り貯めた記事がまだ50件ほどあって


年内には追いつきたい。。。と思いながら


残り二週間。。。。




さて、今回の記事は


今年2月に、いつものメンバーと毎年恒例の


王様のとこの別荘にお泊りする会


の翌日です。

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湯布院駅から


徒歩15分



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いろんなルートがあるけれど


わかりやすい場所にある


王様の工房の敷地内

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王様の娘さんご夫婦がされているキッチン大樹



こちらで昼前から、宴会です。



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メニューはこんな感じです。


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お値段もとってもリーズナブル。


なんたって


うらけんチーズをふんだんに使用した料理なのです。


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リコッタチーズのコロッケ


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王様のモッツアレラのカプレーゼ


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サラダ。



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もちろん昼から飲みます。



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コンフィ


めちゃ美味しかった!


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豆乳グラタン




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厚切りベーコン

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ガーリックライス


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ピクルス


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チーズの海に溺れたハンバーグ




そして、うらけんチーズふんだんに使った

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贅沢なチーズフォンデュ

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あまりにも美味しすぎて

最後の最後までチーズをこさいで食べました。

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気の合う仲間と

日曜日の昼から美味しいお料理で最高!



みんな酒飲みだから

甘いもの食べないんだけれど


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王様のチーズを使った

チーズケーキは


別!!!




ぜひ、言ってみて下さいね。




お茶のご注文もお待ちしてます★



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と、聞かれたので、。。。
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平日も目が回るけれど


週末は、ノンストップで動き回らなければならないので


毎週月曜日の朝は疲れてバイトに行く。



さて、


ゆきえの畑。



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島唐辛子がそろそろ終わり。



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夏野菜の片付けも今頃始めた。


パパイヤが忙しくて、まったく手つかずだったから。


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ハーブたちは、来週末になんとかしよう。


パパイヤも2年前は


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枯れていました。


今年は、まだ生きている。




それでも


片付けの準備は始めました。




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2019年、私にたくさんの夢と元気をくれたパパイヤ。



ここにいるだけでワクワクした。



一人で、栽培して収穫し
加工して販売をするのが
どれだけ大変なのかを実感したけれど
楽しくて楽しくてたまらなかった。


来年への課題はたくさんあるけれど
いっこいっこ整理して
グレードアップできるようにします。



考えて動く、そしてまた考える。

畑の楽しさはそこにあります。


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実家では母が干しパパイヤを作っています。



高校の同級生まきちゃんが


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パパイヤおでん作っていたので


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ゆきえも朝から下ごしらえしました。



まだまだ続きます。




ゆきえのパパイヤとトマト。


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ゆきえのパパイヤ


まだ、死亡せず生きちょります!!


とは言っても、あと1週間かなー。霜降りたら終わりなので。


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小さいのが、まだ200個近く残っているの。

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今日は、いつもお茶を買ってくれている
お友達であり
パパイヤ茶のお客さんの
パパイヤ料理をご紹介しようと思います。



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高校の同級生のまきちゃん


ブログでも何度か登場していますが


超お料理上手。



以前も彼女のパパイヤ料理を載せましたけれど




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いろんな料理を試してくれます。


 
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パパイヤのミートソースを作ってくれたり

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いろいろと工夫して

パパイヤで遊んで料理してくれます。


(写真はまきちゃんのFBより)


そして、畑まで

自転車乗って買いに来てくれる

建築士のNさん



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 自分好みのパパイヤをチョイスして

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すごく丁寧に処理して料理してくれてるみたい。


(このあとはNさんのFBより)


 Nさんの朝はホットサンドが多いようで


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ホットサンドでしんなりさせて食べるみたい。

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これはパスタみたいにスライスしたものかな?


 
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パスタの代わりに

パパイヤをスライスするみたい。


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これはサラダかな?

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これは餃子鍋にパパイヤを入れたもの?



ゆきえパパイヤ
肥料もあげてなくて
やりっぱなしの無農薬なんですけど


結構、評判いいです(笑)



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今は


朝の畑生活がお休みなので


4時過ぎにしか起きません。




でも、起床したら


バイトに行くまでの4時間


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ひたすら


お茶を大量に作って準備しています。



リピート率が9割超えています。



ということは


体調がよいと感じてくれる方が多いのかな?




ご注文お待ちしております!!



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先日の山のバイトらんち。



時間が全くなくて



近くのジョイフルへ入る。



ファミレスってなかなか行く機会がなくて



ちょっと嬉しい


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何が楽しいって


メニューを見るのが一番!


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こういうメニューを考えるのって


めちゃ大変そうじゃない?



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私はすき焼き定食


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おにーちゃんは


チキンチーズ。


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すき焼きて定食


食べるのが面倒くさくなって


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卵まわしかけて食べました(笑)


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たまにはファミレスもいいかな。



ドリンクバーあるしw




ところで、FBの4年前の今日



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高校の恩師と飲んでいました。


高校2.3年の担任の中尾先生。



先生はほかの先生たちと違って

生徒一人ひとりじっくり話を聞いてくれる方でした。


高校のときに言われて印象的だったのが


「種はたくさん撒けば

時機が変わってもたくさん収穫できるよ」


ってこと。これは経験の話をしてくれた時のこと。



私はその訓えを30年近く

ずっと意識してやっています。


とは言っても無駄な経験も沢山したけどね(笑)




それでも、これからも種を撒き続けよう。




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FBの


3年前の今日の出来ごと




こんなの作っていた。


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ビーフシチューとクリームシチュー


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野菜サラダ。


全部自家製。



ところで


手洗い病のパワハラ上司


今日やっと出てきた。


どうやらひどい風邪を引いたらしい。




気持ち悪いのは

「バイトのくせに」

「辞めさせる」

ってさんざん、私のことを言って

存在無視していたくせに



トップ上司にこっぴどく叱られたもんだから

めちゃめちゃ笑顔で話しかけてくる(爆)

そして私の仕事ぶりを褒めたたえる。。。




マジで気持ちわりー。


っつーか、最初から普通にしておけよw





それよりも


手が真っ白にフヤけるくらい


手を洗っているのに


風邪、引くんだね!




って言ってやりたい(爆)




Mくんがポソリ。

「間違って石鹸食べたんですかね?」


そーかもね。




★おまけ★


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じゅんちゃんちのごはんの締めは



辛ラーメンでしたw





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毎日



たらふく食べて、

飲んだくれているだけじゃありません



ゆきえ


バイトめっちゃ仕事してるし


お茶もフル回転なんです。


週末は畑と収穫・配達・配送に追われるし


平日は


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早朝から、お茶を大鍋で作っては


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せっせとパック詰め

それを繰り返します。



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シール1000枚届きました。


これ全部さばく為には1000パック売る必要があります。


初夏までには新しく注文できるように頑張ります★



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パパイヤの葉脈って力強くて美しい。


私のパパイヤ茶は
このエネルギーを
たくさん運ぶ葉脈も入っています。


ぜひ、お試しくださいね!



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昨日は、お昼休みに


じゅんちゃんちに行って


ネットの設定をしてあげることになっていたので


じゅんちゃんがお昼ご飯用意してくれてました。




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じゅんちゃん定食


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パパイヤのサラダと炒め物


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麦ごはんと酢の物


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とんかつ。

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お昼からうれしい定食でした★



でも、お昼休みじゃ終わらなかったので



バイトが終わって

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どぶろで焼き鳥焼いてもらって



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じゅんちゃんちで。



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どぶろの美味しい焼き鳥を


おうちで食べることができるなんて最高!


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薬味もいろいろ。




しかも

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くみこさまチョイスの

美味しいワインもあるし!






ネット終わって


二人でゴロゴロ





ドラマを観て過ごした月曜日の夜でした★


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想像以上に、職場の人も多く

見てくれていたこのシリーズ。



手洗い病のパワハラ上司の話



実は、ヤツが、やってはいけないことをしてしまった。。。。


今までの悪行がバレたんだけど


やっぱり気も器も小さい。




トップ上司にかなり叱責された?


昨日も今された日も、

突然の休みww


風邪引いたのかわからないけれど


このまま、

永遠と来ないでくれ。

と平和な時間を満喫して仕事する社員さんたち。



でも、こういうヤツって、すぐ戻るんだよねw




ってことで


先日、山のバイトの時に

新しくなった【まる重】にGO


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もう二週間以上前なので


メニューが変わっているかもしれません。


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こんな感じ。


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おにーちゃんは

ラーメンの野菜増し。

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ゆきえは、ミニラーメンの豚と味玉がついているやつ。





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スープもかなり変わっていました。


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特に美味しくなったのが

チャーシュー。


分厚くてとろとろ。

前からチャーシューはとてもおいしかったけれど

今度のは満足度が非常に高い。

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一番変わったのは

麺が平麺になったこと。


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野菜たっぷりなので


味変は魚粉にしてみました。


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麺との絡みも非常にいいです。



美味しかったー!!



このままパワハラ上司が

出てこなかったら最高!天罰、天罰!



ほとんど仕事してなかったしね!



どんだけすごいかって

わかる人にはわかるw




っていう、普通に仕事しろ!!普通に仕事させろ!




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一カ月くらい前の話。


(今頃)


じゅんちゃんがアイフォンでびゅーしたので?


久しぶりのPONTE



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シェフが、玉井さんから五十嵐さんに代わって

実は初めての来店w


五十嵐さんの経歴も面白いけれど

イタリアで勉強されてきた方なんですよー。


ってなわけで、


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バーニャカウダから。


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五十嵐さんのお料理もとっても美味しい♪


PONTEはいつも満席だから

なかなか入れないんだよね。。。


だからこの日はラッキーでした★


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パスタはとても優しい味で

どんぶり一杯食べられる気がする。


食べながら、写真撮ってたら


 
じゅんちゃんが


「ポートレートって機能で写真撮ると

綺麗に撮れるんよ」

って。


勉強したらしい。


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でも、それがなかなか難しい。


でも、この写真、美味しそうじゃね?




それから場所をくみこさまの店に移して

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練習(笑)


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少しずつそれなりになってきた?



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これはどう??




って、この日も

じゅんちゃんと二人で

よく食べて飲んだ 夜



ってことだけ(笑)



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管理組合の理事会


あっという間に役員決まって
(うまく役員は免れたw)


30分で終了。


 
それでも疲れたわーーーー。



ちょっと仕事始める前に


先日の豊後高田市・宇佐の山のバイト記事から。


 
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車窓から、真玉海岸をパシャリ。

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綺麗なところー


って喜んでいるのもつかの間。


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今日も、こんなところかよ?!!


この日は、1時間早く出勤して

豊後高田市の山まわってからの

宇佐の山と、役所で協議とフル回転。


でもお昼ご飯は、ちゃんと食べたいよね


って話したら


「しばらく揚げもん続いたから、蕎麦がいいっすね」


え。蕎麦?



蕎麦。。。大好きなんだけどね。



蕎麦ってさ


食べた気しなくね??



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でもせっかくだから

豊後高田市の人気蕎麦店に来てみた。

豊後高田ってお蕎麦が有名なんです。

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営業はこんな感じみたい。


メニューは
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こんな感じ。


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蕎麦茶。


この日はとても寒かったので

温まりました。


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イベリコ豚のサラダ

 
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イベリコ豚の生ハム。

このくらい厚切りだと

ユキエも満足!



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お蕎麦は軍鶏南蕎麦。


やっぱり、これだけじゃ足りなかったわw


本当は

軍鶏焼きとか卵焼きとか頼んだんだけれど

お昼はとてもお客さんが多いので

焼き物はお断りしているようです。。




ちツ!!


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 お蕎麦は汁に全部漬けてはいけない


って


昔、王様に教わったけれど

全部漬けて食べたわw


さみーし。



あとね


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蕎麦チヂミはめちゃ美味しい!


蕎麦クレープみたい。



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これに軍鶏焼き付いていたら

パーフェクトだったよね。




お蕎麦は最高に美味しかったです!!

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今日は2019年の最後の葉っぱ収穫。



 
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初めてのことだらけだったけれど



自分で考えて動いて、また考える。


こんな基本的な事を


私たちは意外と仕事でも、生活でも出来ていない。


誰かの知識の中で生きているので


自分で知恵を絞る。。。って行為はなかなかしないもの。


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そうやって、沢山動いて考えた2019年の収穫も終わりました。


とは言っても


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まだパパイヤ自体は生きているので

実は収穫しています。


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今日もお茶やパパイヤの出荷で

収穫しながら、発送の準備しながら


バタバタ。


気付いたら、私って

休日

ってのがないのねw



もともとはゴロゴロしながら

漫画読んだり、ドラマ観たり、映画観たり

そんな生活が大好きw



それなのにずーっと

47歳で部活かよ??

ってな生活。


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実家では母がパパイヤを乾燥させていて


お昼ご飯に父が


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いつもの秋刀魚を焼いてくれました。


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今日も大野川はとても綺麗でした。



そして、今夜はこれから

マンションの管理組合の理事会w


親のマンションに住むユキエは
長年この理事から逃げ回っていたのですが
そろそろそういうわけいかなくなったので
来年度、理事になったんです。



っつーか、休みが欲しいわw
漫画読みながらゴロゴロしたいw

いつも
週末は激ハードなので
ずーっと呟きながら作業しています(笑)



それでも!


そーれでも!!


春までの分のお茶は確保したので

バンバン注文してくださいねー!



ユキエ、頑張ります★


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jojdv288@ybb.ne.jp
に連絡をいただければ
こちらから折り返し連絡をいたします。

 無農薬無添加で作っています。ぜひこの機会にお試しくださいね.。゚+.(・

 

応援してねー!

 
  

ブログももうすぐ丸13年。


 初期の頃から観てくれている方ならわかっているけれど


主食は肉


ってくらい、肉が好き。


(ちなみに私にとってハンバーグは肉部類には入らない)



 飲みに行っても


〆は焼肉だったのに



じゅんちゃんが炭水化物大好きっこだから



私もつられて夜パスタが多くなっちゃってww

(じゅんちゃんのせい?)

 
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くみこさまにお願いして

パスタ作ってもらったり。。。

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また今度投稿しますが


ポンテの五十嵐さんの絶品パスタ。




で、いつもグデグデに酔っぱらうと


気心知れているオーベルジーヌのシェフに連絡して

作ってもらうw


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これはいつだったか


覚えてないw


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これは自家製ベーコンのパスタ。



で、一昨日は


これもまた記事にしますが


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いつも食べている三重県鳥羽の牡蠣を
5個入れてもらった


クリームパスタ。


(ちなみに、これ3000円くらいの贅沢パスタ)



こんなの23時前に食べている。



そう、これがデブへの完成型(爆)



 ★お茶のご案内★




無農薬・ノンカフェインのパパイヤ茶を試してみませんか?

ゆきえのお茶について


どこで買えるの?
と、聞かれたので、。。。
一人で生産加工しているので、、、年内にはECサイトを立ち上げる予定ですが
現在はまだSNSのみ(FB、ツイッター、インスタ、ブログ)で注文を受けています。
1袋15P入って1000円税込、2000円注文していただくと送料込みになります。

到着後に振り込んでいただくことになるのですが、
振込手数料は負担していただくことになります
代引は+260円いただいております。(2000円+260円)

 
もしご興味がありましたら

 
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に連絡をいただければ
こちらから折り返し連絡をいたします。

 無農薬無添加で作っています。ぜひこの機会にお試しくださいね.。゚+.(・∀・)゚+.゚

毎日、めまぐるしく動き回るユキエですが



飲んだり食べたりが相変わらず多いので



「ブー子、倒れる心配ねーな!」



とお茶の配達に行ったとき


同級生しょうちゃんに昨夜言われたユキエですw




この間受けた試験


IMG_1735

ユキエの番号はありませんでしたww


準備足りんよなー。やっぱりw


来年受けるかどうかは、わかりません。



資格マニアではないですけど


勉強して資格を取ることって自分への挑戦かな。



さて、いつものくみこさまのお店



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いつもワインを飲むのですが


この日は


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マデイラワインの飲み比べ


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マデイラワインとは



5年物のマデイラを甘口から辛口まで
飲み比べします。

リーズナブルで
とても楽しいです!
自分の一杯が見つかります。


昨日は


くみこさまのお店に


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尾崎牛の尾崎さんがいらっしゃっていたので

くみこさまのご厚意で
ご一緒させていただきました♪


尾崎牛って幻の和牛といわれ
最高の和牛と評される「尾崎牛」。
海外にも超高級和牛として輸出されていて
とにかくすごーい方なんです。


詳しくはネットで検索してねw


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そんな尾崎さんの横で

ガツガツ食べまくるユキエとじゅんちゃん
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途中で、忘年会帰りの

いつものK子おねーさまと
春からその部下になったS補佐
登場(笑)


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くみこさまの
尾崎牛のハンバーグは
焼き加減も最高!

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商標シール頂きました!


尾崎さん、還暦なんだ。
若いよねー!



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昨夜の最後の写真は

意味不明のこの一枚(笑)



これ、なに??



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どこで買えるの?
と、聞かれたので、。。。
一人で生産加工しているので、、、年内にはECサイトを立ち上げる予定ですが
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1袋15P入って1000円税込、2000円注文していただくと送料込みになります。

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